Llamábase el lugar Sac-Cahà”. Efectivamente, después de las
batallas en Quetzaltenango en febrero de 1524, Alvarado en su marcha
hacia la capital quiché, Gumarcaj o Utatlán, dejo en Quetzaltenango y en
Salcajá una guarnición para que, como precaución estratégica le
cubriese la retirada en caso que fuera necesario. Según indicado por el
Coronel Manuel García Elgueta, el pueblo denominado entonces Zaccajá o
Sac-Cajá, se encontraba situado entre San Cristóbal Totonicapán y el
actual Salcajá, lo que podría ser confirmado por los sitios
arqueológicos.
b. Cultura e identidad
El municipio de Salcajá se caracteriza porque su población es
mayoritariamente no indígena, existe una minoría que pertenece a la
comunidad lingüística K‟iche del pueblo maya, el idioma que prevalece
es el español. Uno de los aspectos que caracteriza al municipio es la
elaboración de caldo de fruta, compuesto por frutas de la época
(manzana, durazno, nances, cerezas) canela, azúcar y licor, es una
bebida alcohólica a base de fruta, que según la municipalidad data desde
la fundación del municipio; aproximadamente entre los años de 1,990 a
1,995 fue reconocida como bebida típica regional; así como la
elaboración y consumo de comidas típicas tales como el estofado, Caldo
de res o pollo, pollo en amarillo, tayuyos, uguaxte y cambray.
c. Costumbres y tradiciones
Otra de las características de la población es la práctica
religiosa, destaca la religión católica. La iglesia católica realiza
festividades tan importantes como la celebración del día de reyes
durante el mes de enero; previo a la Semana Santa, sobresalen el
viacrucis de los viernes de cuaresma. Durante la semana Mayor, se
realizan solemnes procesiones como la del Jueves Santo o llamada también
procesión del silencio, que se lleva a cabo con una manifestación de fe
y absoluto respeto, y la procesión del santo entierro del Viernes Santo
para finalizar con las conmemoraciones del domingo de resurrección que
dan por cerrado el ciclo cuaresmal, durante estas festividades se
prepara un pan especial y se realizan alfombras en las calles con
aserrín, para el paso de las procesiones.
En los primeros días del mes de mayo, hay una celebración muy
importante para la población como es la del día de la Santa Cruz. En el
mes de junio se lleva a cabo la procesión del Corpus Christi. Durante
los meses de Julio se realizan festividades de la Virgen del Carmen. La
feria titular que se celebra durante el mes de agosto de cada año, en
honor a San Luís Rey de Francia, es la festividad principal del año, ya
que en ella se desborda todo un proceso de tradiciones con sus bailes,
corridas de toros, con la participación de diestros nacionales y
extranjeros, así como actividades culturales, sobresaliendo el desfile
cívico que ya es una tradición en el medio. Aparte de ello hay
veladas previas a la coronación de las reinas de las distintas
organizaciones deportivas y culturales. Se celebra también el día de
Los Santos y difuntos a principios de noviembre de cada año; además las
tradicionales posadas en Navidad y Años nuevo. Durante estas fechas,
la expresión cultural y religiosa se puede ver a través de las cofradías
y hermandades. También se caracteriza porque existen iglesias
evangélicas.
d. Fiesta Patronal
La fiesta titular, San Luis Rey de Francia, patrono del lugar, se
ha celebrado del 21 al 25 de agosto. El día principal es el 25, en que
la iglesia conmemora a San Luís IX, rey de Francia. El acuerdo
gubernativo del 17 de junio de 1912 dice: “El Presidente Constitucional
de la República –Acuerda a la Municipalidad de la Villa de Salcajá,
para establecer una feria anual que se celebrará del veintiuno al
veinticinco de agosto.- Comuníquese”. El idioma indígena predominante
es el K‟iche‟.
e. Lugares sagrados
En el barrio San Jacinto se encuentran las ruinas de los que por
tradición se supone haya sido la primera iglesia, que también tomó el
nombre de San Jacinto, con la peculiaridad que en la parte superior de
la fachada ostenta, en tosco ataurique, piñas y bananos.
Lamentablemente, por el transcurso del tiempo y otros factores la
iglesia se ha encontrado bastante destruida, aunque se ha indicado en
fecha reciente que sería restaurada. Fue en la misma donde se supone
que el cronista fray Francisco Vásquez escribió haber visto a finales
del siglo XVII el lienzo pintado con una imagen de la Virgen, llamada La
Conquistadora, hoy en día extraviado.
No hay comentarios.:
Publicar un comentario